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Le potager agroécologique

 

Notre potager agroécologique s'inspire du mouvement agricole et philosophique de Pierre Rabhi avec une volonté d'initier les visiteurs du jardin à des modes de cultures potagères dans une démarche bionique.

 


Le terme "agroécologie" suppose des techniques de culture respectueuses des cycles de la nature. On doit y ajouter une dimension humaine faite de partage, de sobriété, de non-gaspillage, d'innocuité et autres valeurs humanistes. Notre potager est ainsi réalisé et entretenu par des bénévoles sous la forme de journées participatives encadrées, sources d'échanges et d'expériences. Il représente aussi un espace éducatif avec l'organisation de stages et des accueils de groupes.

Sa mise en place débute en 2015 avec des premiers chantiers de bénévoles. Le premier travail a été la restauration des murets de pierres sèches nécessitant un démontage de ces ouvrages très anciens dans lesquels une végétation sauvage avait poussé.

Ensuite a suivi la préparation du sol avec le seul usage d'outils manuels afin de bouleverser le moins possible le sol. Nous avons amendé avec le compostage de nos déchets végétaux. Une réserve d'eau de 1200 litres a été réalisée avec des buses de béton habillées de pierres. Elle est alimentée par un collecteur d'eau de pluie et dynamisée par un vortex en cuivre.


 

Des bacs à compost ont été mis en place, confectionnés avec des palettes et bois de récupération. Ils sont alimentés de tous nos déchets végétaux, cartons et papiers compostables mais aussi des déjections de nos animaux qui vivent de l'autre côté de la clôture dans un parc de 1ha.

La situation de ce potager est idéalement plein sud et bien protégé des vents du nord. La présence minérale des murs est aussi un facteur bénéfique qui permet des cultures bien protégées du froid. Mais cela implique aussi de créer des zones d'ombre pour certains légumes. Aussi des arbres fruitiers ont été plantés et l'organisation des cultures est réfléchie pour créer des ombres portées.

Les cultures sont organisées sur la base d'associations bénéfiques de légumes ou des fleur, avec l'usage de plantes "engrais verts" permettant d'enrichir le sol. Une optimisation de l'espace alimente aussi la réflexion de choix des légumes en fonction de leur temps de culture.

 

Nous utilisons uniquement des préparations naturelles de plantes pour éventuellement protéger les cultures de maladies ou insectes. Mais le plus important est d'entretenir un sol vivant par des techniques tout à fait simples à mettre en oeuvre.

 

 

 

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