En ce mois de février, le jardin s’éveille peu à peu , encouragé par le beau temps et ce soleil qui règne depuis plus d’un mois. A l’image du jardin, nos activités reprennent  et   aprés notre courte pause du mois de janvier, nous avons rouvert à la visite.   Nous proposons à nos visiteurs des visites guidées du mercredi au samedi à 15h00 et tous les  dimanches, des animations jardin ou chant.

Ce mois ci, c’est Thomas qui vous présente une recette, et il vous a également concocté, avec Valentin un menu spécial Saint Valentin à déguster dans notre restaurant.

Vous découvrirez dans cette lettre les nombreux stages que nous recevons ce printemps et une grande première  : un stage d’initiation au chant grégorien proposé par Jean-Louis Moine. Si c’est la permaculture qui vous intéresse plus particulièrement les inscriptions pour le stage d’avril sont ouvertes.

Retrouvez les conseils jardin et les travaux de nos jardiniers ainsi qu’une vidéo sur la plantation de rosier en pot;

Bonne lecture et à très bientôt à Valsaintes