Pour les fêtes, nos chefs, Valentin et Thomas vous proposent une gamme de produits à emporter pour préparer votre réveillon en toute tranquillité. Toutes nos recettes sont élaborées par nos soins à base de produits bruts.

Toute l’équipe du restaurant vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année.

Apéritif / Entrées

Saumon de Norvège fumé par nos soins 200 gr       18 €

Gravlax de Saumon de Norvège à l’aneth 200 gr       15 €

Magret de canard fumé au bois de hêtre 200 gr       17 €

Caviar de l’Isle Aquitaine, œuf d’esturgeon Baeri 10 gr        25 €

10 minis blinis à la farine complète       8 €

Les Bocaux  

Terrine de foie gras IGP Sud ouest 250 gr      25 €

Faux gras végan, préparation à base de noix de cajou 200 gr       15 €

Sauté de cuisses de chapon sauce aux morilles 50 cl      22 €   

Daube de chevreuil au vin rouge 50 cl     20 €

Pomme de terre grenailles à la graisse de canard et fleur de sel 100 cl       10 €

Aloo Gobhi, curry de choux fleur et pommes de terre 50 cl       15 €

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• Retrait sur place : à partir du 15 décembre jusqu’au 24 décembre sur rendez-vous.