Jean-Yves Meignen, jardinier de l’abbaye de Valsaintes vous parle de la culture de lapatate douce dans cette nouvelle vidéo.
La culture de la patate douce démarre à partir de février avec le bouturage puis la plantation des plans en pleine terre lorsqu’il ne gèle plus.
Il faut bien enterrer la base de la tige et arroser à la plantation puis régulièrement.
Pensez à pailler pour conserver au maximum l’humidité du sol.
La récolte se fait en début d’hiver.
