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  • Lot de 3 livres de Jean-Yves Meignen Jardinez pour la vie : Semaine après semaine, le lecteur pénètre dans l’univers d’un jardin réalisé en accord avec les rythmes de la nature. Ainsi, le marcottage du mimosa se réalise en janvier, les semis de basilic en mars, le pincement des citronniers en mai, la taille des buis à la Saint-Jean d’été. Il est possible de replanter des pommes de terre en août et de semer des petits pois à l’automne, d’utiliser les feuilles mortes pour réaliser son compost à l’entrée de l’hiver, de planter un rosier en décembre. Ce livre se veut aussi un plaidoyer pour des pratiques de jardinage non biocides, avec des choix de solutions tels l’utilisation d’huiles essentielles, l’intervention des insectes auxiliaires, l’association de plantes, le remplacement de l’engrais par un compost fait maison.
    Zéro intrant au jardin : Un des fondements de la permaculture réside dans la non-consommation de ressources extérieures polluantes et énergivores, qu'il s'agisse des produits phytosanitaires et commerciaux ou bien des éléments que l'on va chercher loin. En utilisant les potentialités naturelles du monde organique et grâce aux nombreux conseils prodigués par notre auteur spécialiste, apprenez à appliquer le zéro intrant à votre jardin : compostage, paillage, gestion de l'eau, choix des plantes, soins naturels... Retrouvez dans ce guide des solutions concrètes et faciles à mettre en place.
    Prendre soin de ses plantes avec les huiles essentielles :
    Quoi de plus naturel que de soigner et de protéger nos plantes avec des huiles essentielles ? Nous connaissons les bienfaits des huiles essentielles pour l'Homme, mais saviez-vous qu'elles sont aussi utiles à nos végétaux ?
  • 1 bouteilles de 75 cl.

    Stella Nostra AOP Ventoux blanc 2017 Domaine de Font Alba à Apt en Luberon. Cépages : Clairette (25%), Grenache blanc (45%), Roussanne (30%) Au cœur du parc naturel du Luberon le domaine de Font Alba cultive son vignoble en agriculture raisonnée.
  • 1 bouteilles de 75 cl.

    Vendangé et trié à la main. Fermentation de 6 semaines en demi muid à basse température, une fermentation lente qui permet d'obtenir la quintessence de ces trois cépages. 12 mois d'élevage en demi muid et barriques, un élevage sur lies à la bourguignonne.

    Le nez exprime des notes de fruits blanc tel la poire, des notes d'abricots et en fin de bouches des notes de fleurs blanche.

    Une bouche d'une grande rondeur aux notes de fruits blanc, avec un coté vanillé sur la fin. ce vin garde une longue persistance aromatique en bouche après dégustation.

    Cépage : viognier 50%, Chardonnay 25%, Roussane 25%

    Temps de garde : 1 an

  • 1 bouteille de 75cl. Stella Nostra AOP Ventoux rosé 2019 Domaine de Font Alba à Apt en Luberon (Vaucluse) Cépages : Cinsault (15%) / Grenache (50%) / Syrah (35%) Oeil : Couleur rosée, pâle, reflets argentés. Nez : Expressif, fin, arômes de fleurs, subtils arômes d'agrumes.  
  • 1 bouteille de 75cl. Ce surprenant assemblage allie à la perfection les qualités de la Syrah, du Merlot et du Caladoc réunis. Ce vin offre un bouquet complexe de fruits mûrs, d’épices et de notes torréfiées. Riche et fruité au palais, la finale est légèrement tannique. Accords: L’impromptu se marie à merveille avec les viandes rouges et les fromages corsés. Cépage : Syrah 80%, Caladoc 10%, Merlot 10%.  
  • 1 bouteille de 75cl. Ce surprenant assemblage allie à la perfection les qualités de la Syrah, du Merlot et du Caladoc réunis. Ce vin offre un bouquet complexe de fruits mûrs, d’épices et de notes torréfiées. Riche et fruité au palais, la finale est légèrement tannique. Accords: L’impromptu se marie à merveille avec les viandes rouges et les fromages corsés. Cépage : Syrah 80%, Caladoc 10%, Merlot 10%.  
  • Repas à emporter du Restaurant du Jardin de l'abbaye de Valsaintes pour le samedi 30 et dimanche 31 janvier 2021. Notre équipe de restauration vous propose ses plats à emporter, toujours réalisés avec des fruits et légumes, poissons et viandes de saison issus des producteurs de notre région.  Bonne dégustation. Le repas comprend : Entrée : Panna cotta de cresson, betteraves rôties et fromage de chèvre frais Plat : Curry de gambas* au lait de coco et citronnelle, légumes de saison, riz sauvage de Camargue *option végétarienne sans les gambas (merci de laisser en commentaire) Dessert : Namelaka yuzu, crémeux crème de marrons, agrumes et feuilletage caramélisé Accompagné de pain bio et de mignardises.  Votre commande doit être passée avant le vendredi 18h00 pour un retrait le samedi ou le dimanche entre 11h00 et 13h00 Consigne de 10 € par menu à régler sur place. Merci d'indiquer ci dessous le jour de retrait de votre commande. N'oubliez pas d'ajouter du vin pour agrémenter votre repas. Commander des repas avec le plat 2 : Repas plat 2
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  • Repas à emporter du Restaurant du Jardin de l'abbaye de Valsaintes pour les samedi 30 et dimanche 31  janvier 2021. Notre équipe de restauration vous propose ses plats à emporter, toujours réalisés avec des fruits et légumes, poissons et viandes de saison issus des producteurs de notre région.  Bonne dégustation Le repas comprend : Entrée : Panna cotta de cresson, betteraves rôties et fromage de chèvre frais Plat : Joues de cochon du Ventoux braisées, fricassée de salsifis Dessert : Namelaka yuzu, crémeux crème de marrons, agrumes et feuilletage caramélisé Accompagné de pain bio et de mignardises. Votre commande doit être passée avant le vendredi 18h00 pour un retrait le samedi ou le dimanche entre 11h00 et 13h00 Consigne de 10 € par menu à régler sur place. Merci d'indiquer ci dessous le jour choisi de votre commande. N'oubliez pas d'ajouter du vin pour agrémenter votre repas. Commander des repas avec le plat 1 :  Repas plat 1
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  • Offrez un séjour à l'abbaye de Valsaintes au cœur de la Haute Provence Ce bon cadeau comprend :
    • Une nuit pour 2 personnes dans nos chambres d'hôtes
    • 2 petits déjeuners
    • 2 repas (entrée/plat/dessert) au restaurant du jardin de l'abbaye de Valsaintes
    • 2 entrées pour visiter le jardin remarquable
    • Valeur du bon cadeau : 140 €
    Merci d'indiquer le nom de la personne à qui vous souhaitez offrir le bon dans les notes du formulaire de commande. Le Bon cadeau vous sera envoyé par mail.
    • Validité du bon : le bon est valable 1 an à partir de la date d'achat.
    • Utilisation du bon : Il est impératif de faire une réservation en indiquant le numéro du bon cadeau.
  • Offrez un repas pour 2 personnes au restaurant du Jardin de l'abbaye de Valsaintes.
    • Ce bon cadeau comprend : 2 formules " Carte blanche " + accord vins
    • Valeur du bon cadeau : 90 €
    Merci d'indiquer le nom de la personne à qui vous souhaitez offrir le bon dans les notes du formulaire de commande. Le Bon cadeau vous sera envoyé par mail.
    • Validité du bon : le bon est valable 1 an à partir de la date d'achat.
    • Utilisation du bon : Il est impératif de faire une réservation avant de venir au restaurant en indiquant le numéro du bon cadeau.
  • Offrez un repas pour 2 personnes au restaurant du Jardin de l'abbaye de Valsaintes.
    • Ce bon cadeau comprend : 2 formules " Carte blanche " hors boissons
    • Valeur du bon cadeau : 64 €
    Merci d'indiquer le nom de la personne à qui vous souhaitez offrir le bon dans les notes du formulaire de commande. Le Bon cadeau vous sera envoyé par mail.
    • Validité du bon : le bon est valable 1 an à partir de la date d'achat.
    • Utilisation du bon : Il est impératif de faire une réservation avant de venir au restaurant en indiquant le numéro du bon cadeau.
  • Offrez un repas pour 2 personnes au restaurant du Jardin de l'abbaye de Valsaintes.
    • Ce bon cadeau comprend : 2 repas (entrée/plat/dessert) hors boisson
    • Valeur du bon cadeau : 50 €
    Merci d'indiquer le nom de la personne à qui vous souhaitez offrir le bon dans les notes du formulaire de commande. Le Bon cadeau vous sera envoyé par mail.
    • Validité du bon : le bon est valable 1 an à partir de la date d'achat.
    • Utilisation du bon : Il est impératif de faire une réservation avant de venir au restaurant en indiquant le numéro du bon cadeau.
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  • CIBOULETTE

    4,00
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  • Très beau feuillage argenté très parfumé. Plante attractive des pucerons mais aussi des coccinelles, auxilliaires naturelles des pucerons.
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