Matthias Meilland,
L’Abbaye en Roses
Date de l'événement :
23 mai 2026
Heure de l'événement :
10 h 00 min
Lieu de l'événement :
Abbaye de Valsaintes
Du 23 mai au 7 juin 2026
Comme chaque année au mois de mai, le jardin de l’abbaye de Valsaintes voit la vie en roses !
Venez fêter avec nous la 25éme édition de l’Abbaye en Roses : Floraison de 300 variétés de rosiers.
Chaque printemps avec la floraison de 300 variétés de rosiers anciens, contemporains, botaniques, la rose est couronnée reine éphémère de notre jardin. Des explosions de couleurs, de senteurs sont au programme. Découvrez au fil de votre balade dans le jardin : l’église cistercienne, le jardin sec et notre potager en permaculture.
PROGRAMME 2026
- Tous les jours : 11h /14h/16h : Accueil commenté du jardin par le jardinier: « l’histoire des roses depuis 30 ans à Valsaintes ». 12h/15h : Chant grégorien dans l’église
- Dimanche 24 mai à 14h30 : Conférence de Daniel Boulens, Président de la Société française des roses, « Les roses, sauvages ou cultivées, un monde fascinant à (re)découvrir » .
- Le samedi 30 et dimanche 31 mai : stand olfactif en continu avec Marion Briens.
- Dimanche 7 juin à 14h30 : Conférence de Mathias Meilland, rosiériste varois, familial depuis six générations : « Les expérimentations de variétés de roses sans arrosage, ni taille ».
- Samedi 31 mai et dimanche 1 juin ; Letizia Amorosi, productrice de roses centifolia et Gabrielle Alcazar proposeront toute la journée des démonstrations de distillation de roses.
Infos pratiques
Jardin ouvert de 10h à 19h00
Tarifs :
- Prix d’entrée : Adulte 10 €
- Tarif réduit : 5 € Enfant de – de 12 ans gratuit
(animations comprises)
Restauration sur place
- Déjeuner sur place possible dans notre restaurant.
- Réservation fortement conseillée. Je réserve
Et aussi :
- Aire de pique-nique près du parking
- Grand parking gratuit
- Vente de plantes
Programme 2026
Tous les jours
A 11h /14h/16h : Accueil commenté du jardin par le jardinier. présentation de l’histoire de la création du jardin de roses, des techniques d’entretien naturelles qui sont pratiqués dans notre jardin. Évolution du jardin au fil des années.
A 12h/15h : Chant grégorien dans l’église par Jean-Louis Moine.


Dimanche 24 mai à 14h30
Les roses, sauvages ou cultivées, un monde fascinant à (re)découvrir
Daniel Boulens, président de la Société française des roses, expert des jardins, de la nature et de l’environnement, nous emmènera dans un voyage au cœur de la rose. Des contreforts de l’Himalaya aux déserts persans, des haies de nos campagnes à nos jardins, de l’antiquité à nos jours, de son usage en parfumerie jusqu’aux médecines douces, l’histoire de la rose est passionnante et continue de passionner! Si une tendance forte se dessine au naturel, le rosier est plus que jamais une plante d’avenir .
Ancien Directeur des Espaces Verts de la Ville de Lyon, où il a exercé ses fonctions de 2001 à 2019, Daniel Boulens est aujourd’hui un retraité qui continue de s’investir comme expert national et international en matière de Parcs publics, de jardins, d’environnement et de roses. Sa formation universitaire en biologie, puis son cursus d’ingénieur agronome, mais surtout ses racines familiales, lui ont permis d’être une personnalité reconnue dans son domaine d’activités. Il est le premier en France à avoir obtenir la certification internationale de Professionnel des Parcs (CPPI) délivrée par l’Université d’Indiana aux USA. Cette certification vient couronner son implication internationale, car il donne de nombreuses conférences dans le monde entier depuis 2002, en particulier en Europe et en Asie. C’est un ardent promoteur de la place de la nature dans les villes comme un élément de bien-être, de santé, de développement social, d’économie et bien sûr d’environnement.
Samedi 30 et dimanche 31 mai 2026
« Atelier de découverte olfactive des roses et autres plantes aromatiques »


Dimanche 7 juin 2026 à 14h30
Les expérimentations de variétés de roses sans arrosage, ni taille





Samedi 6 et dimanche 7 juin 2026
Letizia Amorosi et Gabrielle Alcazar aborderont la distillation avec des roses centifolia fraîches.
La distillation sera réalisée dans un alambic en cuivre, avec de l’eau de source. Elle sera assurée par Gabrielle Alcazar, directrice de l’association Centaurée à Forcalquier.
Les roses de mai proviendront des champs des Roses Amorosi, cultivés par Letizia Amorosi à Barjols, dans la Provence Verte du haut Var. Ces roses, cueillis le matin, seront distillées fraîches dans la journée pour obtenir une eau florale de qualité.
Cette eau de rose sera vendue sur place dans des flacons en verre bleu. Aussi que d’autres produits (différents hydrolats, macérats huileux, sirops et gelées de roses).
Deux à trois distillations seront réalisées dans la journée, de 10h à 18h.
Le temps nécessaire pour une distillation est d’environ 2h.
LES ROSES AMOROSI et l’ASSOCIATION CENTAUREE
Après avoir travaillé plusieurs années comme architecte paysagiste à Paris, Letizia Amorosi décide d’entamer une nouvelle vie dans le Var. Elle s’installe à Barjols avec son conjoint. Ici des habitants racontent que sur le chemin où ils habitent, autrefois, on cultivait la rose pour les parfumeurs de Grasse. Inspirée par cette histoire, Letizia Amorosi décide de réintroduire la rose, en faisant ainsi renaitre un paysage. Ainsi « Les Roses Amorosi » naissent.
Le projet initial est celui de vendre la rose fraîche à Grasse. Mais la rencontre décisive avec Gabrielle Alcazar, passionnée de distillation et fondatrice de l’association Centaurée, modifie ce projet.
Désormais Les Roses Amorosi et Centaurée forment en duo complémentaire pour distiller la rose,centifolia, ou rose de mai, pour en fabriquer en hydrolat unique, sans conservateurs ni alcool.
La rose Centifolia, traditionnellement cultivée à Grasse pour la parfumerie, ainsi s’enracine en Provence Verte, aux pieds des Bessillons, à Barjols.



- Rosier ‘Louise Odier’
- Rosiers ‘Quatre Saisons’ et ‘Comte de Chambord’ dans l’allée des Roses
- Rosier ‘Le Vésuve’
Nos partenaires radio :

Ici Vaucluse partenaire de l’Abbaye en Roses : https://www.francebleu.fr/radio/vaucluse

Ici Provence partenaire de l’Abbaye en Roses :https://www.francebleu.fr/radio/provence
Y a t'il un parking ? Il y a un grand parking accessible aux voitures et au bus. Peut on pique-niquer dans le jardin ? Il n'est pas autorisé de pique-niquer dans le jardin mais une aire de pique-nique ombragée est à votre disposition près du parking. Les chiens sont ils admis? Les chiens sont admis dans le jardin tenus en laisse. Peut on déjeuner sur place? Le restaurant du jardin de l'abbaye de Valsaintes vous accueille midi et soir sur réservation.








