This was first created in 2016 and its growth demonstrates the effectiveness of techniques that make no chemical additions to the soil, instead maintaining a biological balance.

The principles of permaculture applied to the vegetable garden are based on different aspects:

Livingsoil: intense biological life is stimulated by the regular addition of organic matter in the form of compost and plant-based mulches. The lightly tilled soil allows the earthworms to do their valuable work. The result is aerated, nutrient-rich and water-retaining soil. This replenishes humus stocks, improving the fertility of the soil, which is needed to grow vegetables.

Plant diversity: a permaculture kitchen garden aims to provide food all year round with a wide variety of vegetables and fruit. Combined planting promotes mutual support and protection. A proportion of wild plants is kept to be used as food, turned into protective preparations (liquid feed, decoctions, etc.) and to attract auxiliary insects (ladybirds, etc.).

Resources: crops are watered only with rainwater, which is collected, stored and dynamised. The organic matter used to feed the soil comes only from garden and kitchen waste, harvests, dry toilets and green manure plants.

Seine Gestaltung begann 2016 und seine Entwicklung beweist, wie wirksam die Anbautechniken ohne landwirtschaftliche Zugaben und unter Berücksichtigung biologischer Gleichgewichte sind.

Die Prinzipien der Permakultur, die beim Gemüsegarten zur Anwendung kommen, beruhen auf verschiedenen Aspekten:

Ein lebendiger Boden: ein reges biologisches Leben wird durch die regelmäßige Zufuhr organischer Materie in Form von Kompost oder pflanzlichem Mulch stimuliert. Im Boden, der kaum bearbeitet wird, können die Regenwürmer wertvolle Arbeit leisten. So wird die Erde aufgelockert, sie ist nährstoffreich und speichert das Wasser gut. Die Humusreserven bilden sich also neu, was die Fruchtbarkeit des Bodens fördert, die für das Gemüsewachstum nötig ist.

Pflanzliche Vielfalt: der Zweck eines Permakultur-Gemüsegartens besteht darin, das ganze Jahr über Nahrungsmittel mit einer vielfältigen Auswahl an Obst und Gemüse zu liefern. Die Pflanzen werden so kombiniert, dass sie sich gegenseitig helfen und schützen. Ein Anteil wilder Pflanzen wird beibehalten, da sie als Nahrungsmittel, zur Weiterverarbeitung in schützende Präparate (Gülle, Abkochungen …) oder als Lockmittel für Nützlinge (Marienkäfer …) eingesetzt werden.

Ressourcen: es wird nur Regenwasser verwendet, das durch Auffang-, Speicher- und Dynamisierungssysteme gewonnen wird. Die organische Materie, die zur Ernährung des Bodens verwendet wird, stammt ausschließlich aus Abfällen von Garten, Küche und Ernten, aus trockenen Toiletten oder von grünen Düngepflanzen.

La sua creazione risale al 2016 e dimostra l’efficacia delle tecniche di coltivazione senza alcun apporto nel rispetto dell’equilibrio biologico.

I principi della permacultura applicati all’orto consistono in diversi aspetti:

Un terreno vivo: una vita biologica intensa è stimolata dall’apporto costante di materia organica sotto forma di compost e di pacciamatura vegetale. Il terreno poco lavorato consente ai lombrichi di effettuare un lavoro prezioso. Si ottiene così una terra aerata, ricca di nutrienti e che trattiene bene l’acqua. La riserva di humus viene ricostituita favorendo la fertilità del suolo necessaria alla crescita degli ortaggi.

La diversità vegetale: un orto in permacultura ha l’obiettivo di fornire alimenti tutto l’anno con una scelta diversificata di verdura e di frutta. Le associazioni fra le piante favoriscono l’aiuto e la protezione reciproca. Una parte delle piante selvatiche viene conservata per il loro uso alimentare, la loro trasformazione in preparati protettivi (purine, decotti, ecc.) e la loro attrattiva per gli ausiliari (coccinelle, ecc.).

Le risorse: l’acqua utilizzata proviene esclusivamente dalla pioggia tramite sistemi di recupero, immagazzinamento e dinamizzazione. La materia organica utilizzata per nutrire il terreno derivaunicamente da residui del giardino, scarti alimentari, raccolte, servizi igienici a secco e piante concimate con concime vegetale.

Deze tuin bestaat sinds 2016 en de ontwikkeling ervan laat zien hoe men zonder bemoeienis ook doeltreffend kan telen waarbij het ecologisch evenwicht behouden blijft.

De in de moestuin toegepaste permacultuurprincipes zijn op verschillende aspecten gebaseerd:

Een levende bodem: de regelmatige aanvoer van organische stoffen in de vorm van compost en een deklaag van bladeren stimuleert een rijk biologisch leven. In deze licht bewerkte grond kunnen regenwormen hun waardevolle werk doen. Hierdoor ontstaat een luchtige bodem die rijk is aan voedingsstoffen en water goed vasthoudt. De humusreserve wordt dus aangevuld waardoor de bodem vruchtbaarder wordt en groenten beter groeien.

Diversiteit van planten: het doel van een permacultuurmoestuin is om het hele jaar door een gevarieerde keuze aan groenten en fruit te bieden. De planten ‘werken samen’ en helpen en beschermen elkaar. We gebruiken bepaalde wilde planten als voedselbron, voor gebruik in beschermende preparaten (drijfmest, afkooksels enz.) omdat ze goede organismen (zoals lieveheersbeestjes) aantrekken.

Le jardin remarquable de l’abbaye de Valsaintes à Simiane la Rotonde en Haute Provence – Stage de jardinage et permaculture – Visite incontournable en Luberon, – Visite en famille en Luberon- Visite en famille en Provence.