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en conteneur de 2.5l -
en conteneur de 2.5l -
De petits carrés délicieusement parfumés à la rose, qui en fondant, libèrent l'onctuosité du miel liquide. Un vrai régal ! Existe en sachet de 200 g. Bonbons à la Rose et au Miel 200 g -
Idéal pour renforcer la vigueur de vos plantes tout en respectant l'environnement. -
Protège des insectes sur les plantes par action répulsive (pucerons, cochenilles, araignées rouges, chenilles). -
Délicieuse confiture de figues de Provence. Produit de l'économie sociale et solidaire. -
Une saveur inédite pour une cuisine de gourmet... ou à déguster simplement en tartines. Donne une petite touche de fraîcheur insolite au foie gras, aux toasts, tartines... Produit de l'économie sociale et solidaire. -
Pour les amoureux de la Rose sous toutes ses formes, une petite confiture au goût délicat à déguster en tartines ou à incorporer dans la cuisine des gourmets. Produit de l'économie sociale et solidaire. -
Le fruit de l'églantine, le cynorrhodon ou "gratte-cul" est particulièrement riche en vitamine C. Du punch pour tout l'hiver et un petit goût d'autrefois. Produit de l'économie sociale et solidaire. -
Pour les amoureux de la Rose sous toutes ses formes, une petite confiture au goût délicat à déguster en tartines ou à incorporer dans la cuisine des gourmets. Produit de l'économie sociale et solidaire. -
Stock épuisé
Utilisez cette somptueuse tapenade pour des toasts en apéritif, incorporez-la dans une sauce ou dans une omelette, assaisonnez à vôtre goût en y incorporant câpres, anchois, ail… Existe en pot de 90 gr : Tapenade Noire bio 90 gr -
Pour nappages, cocktails, glaces, kirs, et autres recettes créatives et délicates. Inspirés des recettes d’autrefois à base d’ingrédients 100 % naturels, sans conservateurs, ni colorants artificiels. Délicieux en nappage sur des crêpes, glaces, génoises, fromages blancs, pour parfumer d’une touche insolite les salades de fruits, pour créer des cocktails originaux, ou des boissons rafraîchissantes pour les enfants... La recette Valsaintes : le kir de coquelicot Un fond de sirop de coquelicot mélangé à du vin blanc sec ou du champagne très frais. Le mélange coquelicot et vin est une harmonie de saveurs des plus subtiles. Simple à réaliser, cet apéritif étonnera et ravira vos invités. Pour une soirée à deux ou à plusieurs, un mariage, une fête... Simple, original, délicieux. -
Délicieux sirop à la lavande bio, sans colorant, ni arôme, ni conservateur de synthèse. Fleur de Provence et sucre de canne écosocial. -
Savoureux sirop de roses bio sans colorant, ni arôme, ni conservateur de synthèse. Fabrication artisanale. -
Stock épuisé
Délicatement parfumé à la rose, ce petit sablé enchante l'heure du thé avec son goût et sa jolie forme de cœur. Produit élaboré suivant un savoir faire artisanal en Haute Provence. -
Spécialité traditionnelle provençale croustillante et fondante au citron. Arôme naturel. Produit de l'économie sociale et solidaire -
Délicieuse spécialité provençale croustillante et tendre à cœur, délicatement parfumée à la fleur d'oranger. Fabriqué en Provence. Produit de l'économie sociale et solidaire -
Le miel de lavande fine est le miel de notre région PACA le plus réputé pour son parfum et sa saveur fruitée. De couleur jaune doré. La récolte fin juillet est très variable en fonction des périodes de sécheresse ou au contraire des orages qui facilitent la miellée. -
Stock épuisé
Rare et très recherché, sa réputation n'est plus à faire ! le Miel de Sapin a une saveur douce, maltée sans aucune amertume avec un goût typique de noisette en arrière bouche, une odeur aromatique marquée et très agréable. Miel produit en Haute-Provence. -
Récolté à la fin de l’été dans les garrigues provençales. Ce miel est très diversifié et souvent riche en sarriette les années où celle-ci fleurit dès le mois de juillet grâce à l’humidité des orages. Ce miel polyfloral présente toute la flore estivale du Midi de la France. -
Produit au pied de la Montagne de Lure avant l’été, au moment de la floraison du thym. S’y ajoute le sainfoin, cultivé comme fourrage pour les moutons dont la fleur rose est très mellifère. Il y a aussi des cornouillers et de nombreux fruitiers sauvages qui complètent la richesse de ce miel au goût prononcé. -
Par ce système de perfusion la sève des arbres véhicule des Huiles Essentielles pouvant soigner des maladies ou protéger des insectes. Perfuseur Eric PETIOT - LOT DE 5 PERF. Perfuseur Eric PETIOT - LOT DE 10 PERF. -
Nao est un petit garçon qui vit tout en haut d'une grande montagne... Un jour, son ballon rouge tombe tout en bas de cette montagne... Tel un aventurier, il décide de partir à sa recherche...
Découvrez cette histoire ludique et enrichissante pour petits et grands.
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Stock épuisé
Destiné autant aux cueilleurs débutants que confirmés, ce guide pratique donne toutes les informations capitales pour identifier les plantes sauvages, les récolter aux stades de croissance où elles sont comestibles et les agrémenter en cuisine, sans risque, tout au long de l’année.L’auteur propose 120 plantes largement présentes en France, classées par saison et selon leurs milieux (plantes d’altitude, de bord de mer) et leurs spécificités (racines sauvages, champignons). De nombreuses photographies, prises uniquement au moment où les plantes peuvent être cueillis et à échelle réelle, aident le lecteur à les reconnaître de façon certaine.
Fleurs, feuilles et tiges sont déclinées en 180 recettes salées, sucrées, condimentaires ( avec ou sans viande, parfois sans gluten ou sans produit laitiers) et boissons. Traditionnelles ou d’inspiration étrangère, mais toujours richement illustrées, elles sont une invitation à cuisiner avec ce que l’on vient de ramasser, que le panier soit un peu ou bien rempli.
Enfin, en guise de “confidences”, l’auteur nous fait partager son amour de la terre et nous invite à mieux respecter la nature.
L'auteur : Mireille Sicard a été professeur de sciences naturelles pendant 35 ans. La retraite venue, elle a animé des ateliers pédagogiques destinés à enseigner au grand public l'identification, la dégustation et la cuisine des plantes sauvages. Présidente de l'association Hortulanus sacer qu'elle a créée en 1995, elle organise aujourd'hui des sorties de cueillette en pleine nature, transmet ses connaissances à ses élèves et répond aux demandes d'associations botaniques de la région provençale nées suite à sa démarche de sensibilisation.
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Stock épuisé
Pas toujours facile de trouver un lieu d'accueil quand on est migrant... Surtout quand une vilaine réputation de maraud ou de brigand vous colle à la peau ! C'est ce que va découvrir Ferme- l’œil, le petit loir gris, à l'occasion de son premier exil hivernal. Heureusement les amis du verger de la Fontaine d'or veillent au grain et nous apprennent à mieux connaître ces voyageurs peu ordinaires, qui sont aussi des hibernants extraordinaires capables de vivre au ralenti pendant plus de six mois de l'année ! -
A quoi bon planter des rosiers s’ils sont fragiles, vulnérables, et traités à l’aide d’engrais chimiques et de pesticides ? N’est-il pas préférable pour notre santé, celle de nos enfants et de la planète, d’opter pour un jardinage au naturel ( d’autant qu’il n’est pas plus compliqué) ?
Que vous soyez adepte des variétés anciennes ou modernes, les auteurs vous donnent les clefs essentielles à la réussite de leur culture. Ils ont ainsi sélectionné une large gamme de variétés pour leur beauté, leur parfum, mais surtout leur résistance. Ils proposent d’aménager de beaux massifs de rosiers associés à des vivaces ou des aromatiques, des talus des haies, ou d’habiller le mur de la maison, une pergola ou un arbre mort.
Ils nous apprennent aussi à choisir des plantes en bonne santé, à leur apporter les soins adaptés dès la plantation et au fil des saisons : amendements naturels, paillages, soins préventifs aux purins de prêle ou de consoude… Enfin, ils nous montrent les gestes de taille adaptés à chaque famille de rosiers, ainsi que les différentes façons de les palisser ou de travailler leur arcure.
Les couleurs et les parfums des roses seront désormais naturels dans les jardins…
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Athena et Plume-au-vent sont deux jeunes chouettes chevêches généreuses… Elles cherchent un lieu où s’installer... -
Un jardin peut être sec pour de multiples raisons : sol caillouteux, sableux ou en pente, pluies faibles ou irrégulières, températures trop élevées, vents asséchants, embruns brûlants… Pour parer à ces situations diverses, il existe des solutions écologiques qui respectent les conditions naturelles tout en conduisant vers un arrosage minimal. Protection et amélioration du sol avec paillages, compost, engrais verts, marnage; plantation de haies coupe-vent, d’ombrières; culture sur lasagnes; aménagement de terrasses dans la pente; récupération d’eau de pluie; remplacement du gazon par des couvre-sol sobres… Les auteurs ont identifié ces solutions à travers 12 jardins secs remarquables. Pour chacune, ils détaillent les bonnes pratiques, traditionnelles ou novatrices, et proposent un choix de plantes adaptées… en ornement comme au potager, au verger ou pour la pelouse.Face au réchauffement climatique, tous les jardiniers seront amenés à s’adapter et à découvrir ces techniques qui leur permettront de jouir de beaux jardins productifs tout en économisant l’eau.
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Rien de plus charmant dans un jardin que des murets de pierres pour organiser l'espace, soutenir le terrain ou accueillir lézards, insectes et autres animaux du jardin... à condition qu'ils soient bien faits ! Pour les bâtisseurs débutants, Serge Lapouge détaille toutes les étapes du chantier : du choix des matériaux (locaux de préférence !), à la taille des pierres, en passant par l'outillage et la fabrication du mortier. A travers des pas à pas très illustrés, il présente les différents types de murets (de clôture, de soutènement, bâtis au mortier ou à sec - uniquement avec des pierres) en expliquant systématiquement quelles fondations privilégier selon la nature du sol, la hauteur du mur envisagée... Si votre jardin est déjà aménagé par de vieux murets, l'auteur dresse l'inventaire des points à contrôler régulièrement pour les entretenir (présence de mousse ou de lierre, racines d'arbres, gonflement du mur...) et fournit des conseils pour les restaurer si nécessaire. Serge lapouge indique aussi comment végétaliser les murets créant ainsi un écosystème propice à une certaine faune. Une bonne façon d'avoir des jolis jardins qui entretiennent la biodiversité. -
De nombreux oiseaux sont des éléments familiers de notre environnement. Qu’ils soient sédentaires, de passage ou visiteurs réguliers de nos jardins, beaucoup d’espèces, notamment les passereaux les plus communs, sont des auxiliaires précieux du jardinier. Dans ce livre, Gilles Leblais nous explique en quoi ils sont utiles, comment les accueillir et les protéger : aménagements indispensables (couvert végétal dense, sources de nourriture, apport en eau…), rôle des arbres et des arbustes, espèces végétales intéressantes pour les oiseaux. Vous apprendrez également comment favoriser la nidification, en fabriquant et en installant des nichoirs (plans et instructions de montage fournis). Gilles Leblais nous livre ici ses « secrets de nichoirs » qui deviendront bientôt votre quotidien : inspections d’hiver, offrandes symboliques, aménagement du nid, élevage des oisillons, envol des jeunes… Des portraits d’oiseaux, avec leur description et des anecdotes sur leur comportement, vous permettront de mieux les comprendre. De nombreuses et magnifiques photos agrémentent cet ouvrage grâce auquel, bientôt, fauvettes, grimpereaux, huppe fasciée, mésanges, pics, rossignol, rouge-gorge, rouges-queues, sittelle, troglodyte mignon… deviendront les hôtes de votre jardin ! -
L’agroécologie pourrait bien être la seule réponse pertinente et rationnelle à la problématique de l’alimentation. Mais en quoi consiste-elle? Elle représente bien plus qu’un ensemble de techniques agricoles respectueuses de la biodiversité, économes et efficaces même dans les conditions les plus difficiles, qu’il s’agisse de la région méditerranéenne ou du Sahel. Sous-tendue par une pensée humaniste, faite de respect, d’équité et de solidarité, l’agroécologie conduit à l’autonomie, privilégie l’économie de proximité et n’oublie pas pour autant de laisser une place à la beauté, à la poésie.
Fondée par Pierre Rabhi, l’association Terre & Humanisme - Pratiques écologiques et Solidarité internationale joue depuis une vingtaine d’années un rôle important dans la transmission de l’agroécologie, en France comme à l’étranger.
Dans cet ouvrage, s’appuyant sur leurs expériences de formateurs et sur leurs pratiques dans les jardins du Mas de Beaulieu, en Ardèche, ses animateurs présentent pas à pas l’approche agroécologique du potager et les savoir-faire nécessaires à sa conduite. Ils partagent leurs expériences agroécologiques ardéchoises et africaines, et témoignent de la transformation profonde qu’opèrent les retrouvailles avec la terre. Richement illustré d’images et de dessins explicatifs, ce livre comprend aussi une quinzaine de fiches techniques et de nombreuses informations pratiques. Qu’ils soient jardiniers amateurs, paysans, agroécologistes ou non, les lecteurs y trouveront de quoi renouveler leurs pratiques et leurs réflexions, ainsi qu’une belle opportunité de changer de vision, et donc de société.
