La recette de Valentin – Novembre 2022 – Gnocchis de pomme de terre
Ce mois-ci une recette simple, qui se marie à toutes les “sauce”. Les gnocchis de pomme de terre. Le terme Gnocchi apparue à la Renaissance Italienne nous vient du
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Solstice d’hiver 2022 à Valsaintes
Du 17 au 21 décembre 2022. Il est à l’abbaye de Valsaintes des instants qui ne s’oublient pas. Le solstice d’hiver est un moment précieux en émotions et en
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Dîners à 4 mains
Valentin Herbet, chef du Restaurant du Jardin de l'abbaye de Valsaintes et Manuel du restaurant Lo Pichotôme à Forcalquier vous invitent à 2 dîners à 4 mains exceptionnels. Le
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Octobre 2022
Edito Les vacances d'automne approchent et nous avons prévu des rendez-vous pour petits et grands : Rendez-vous des petits jardiniers, Escapade Fourchette et tire-bouchon , visites guidées
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Vidéo : Plantation de bulbes botaniques
En automne, les bulbes à floraison de printemps sont à planter. Les tulipes botaniques sont exemple. Peu exigeant sur le sol, ils demandent du soleil au printemps seulement et
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Zoé et Pilou viennent d’arriver à la boutique !
Zoé est une petite fille qui adore cuisiner. Mais au moment de réaliser une recette, elle se demande toujours quels ingrédients choisir… Partez avec elle et son chien Pilou
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La recette de Valentin – Octobre 2022 – Soupe de Poissons et rouille
Ce mois-ci, “la soupe du pauvre” : cuisiné depuis le moyen age sur les côtes méditerranéennes, la soupe de poisson se décline de beaucoup de façons, de Marseille jusqu'à
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Les jardiniers au fil des saisons Octobre 2022
Récolte des graines de tomates Notre production de tomates n'a pas été à la hauteur de nos espérances. En extérieur, trop exposées au soleil et avec la chaleur,
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Les conseils jardin du mois – octobre / novembre 2022
Une période importante pour le jardin qu’il ne faut pas négliger avant les mois d’hiver. C’est maintenant qu’il faut planter et plus que jamais respecter cette règle avec les
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Septembre 2022
Edito L'automne arrive tout doucement, nous reprenons nos activités au jardin : plantations, récoltes des graines et toujours de l'entretien. Le jardin est encore ouvert tous les
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Conférence sur les bulbes – vente exceptionnelle
Mardi 1er novembre conférence sur les bulbes à 15h00 et vente exceptionnelle de bulbes à planter. Vente exceptionnelle A l’occasion de la conférence organisée le 1
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Planter à l’automne, c’est bien mieux !
A l'automne, les jours raccourcissent, la température baisse, il pleut... C'est le moment idéal pour planter !En plantant à l'automne, de façon générale, vous plantes seront mieux racinées et
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