La germination des Basilics nécessite beaucoup de chaleur. Les premiers semis sont effectués sous serre chauffée ou à l’intérieur de la maison avec une température de 20°c. Réalisez les semis en petits godets avec un bon terreau. Plantez 3 graines et lorsqu’elles germent la plantule la plus forte est conservée. Le terreau est maintenu frais pendant toute la durée de la germination. Ensuite il doit toujours sécher un peu entre les arrosages. Dès la mi-avril ces nouveaux plants trouvent leur place à l’extérieur en plein soleil. Les basilics, avec un très large choix de variétés aux saveurs différentes, peuvent être aussi bien cultivés en pleine terre qu’en pot sur la terrasse. Les récoltes successives des feuilles de tête permettent aux plantes de se ramifier.
Jean-Yves Meignen. Jardinier de l’abbaye de Valsaintes. Conférencier / stage permaculture.
