Rendez-vous dimanche en direct : les semis de printemps
Retrouvez Jean-Yves Meignen pour un nouveau direct sur notre page facebook , dimanche 21 mars à 10h00. Ce dimanche, il vous fera parlera des semis de printemps à réaliser
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Les rendez-vous jardin du mois d’avril
Nous sommes désolés mais nous sommes contraints d'annuler nos rendez-vous d'avril... Jean-Yves Meignen et Nans vous proposent 3 rendez-vous jardin en ce mois d'avril 2021 sur les thèmes du
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La recette de Valentin – Soufflé au comté Mars 2021
Ce mois ci , je vous propose de réaliser un soufflé au comté , vous avez peut-être eu l'occasion de déguster ce plat au menu de nos plats à
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Les conseils jardin du mois de mars et avril 2021
Le printemps est là avec ses floraisons, ses espoirs de fruits, les semis au potager mais aussi du désherbage, des rempotages….bref du pain sur la planche pour les jardiniers.
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Les jardiniers au fil des saisons Mars 2021
Remplissage des bacs au potager Nous avons rempli les bacs réalisés en planches en automne. Ces bacs redonnent de la profondeur de culture car le rocher proche ne
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Mars 2021
Edito Enfin une bonne nouvelle, le jardin réouvre à la visite à partir du samedi 20 mars. Nous ne pouvons cependant pas encore faire de visite guidée ou
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Stages à venir à Valsaintes – Mars à juillet 2021
Nous avons le plaisir de recevoir plusieurs stages à l'Abbaye de Valsaintes : Relaxation Bio-Dynamique, chant, yoga, sonologie... Ci dessous quelques stages à venir. Liste non exhaustive.
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Soigner la cloque du pêcher par perfusion d’huiles essentielles
Jean-Yves Meignen, jardinier à l’abbaye de Valsaintes, nous explique dans la vidéo ci dessous comment préparer une solution à base d'huile essentielle de Satureja montana et perfuser un pêcher
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Février 2021
Edito Mars arrive à grand pas, le jardin se réveille peu à peu... En attendant une amélioration de la situation, et faute de pouvoir vous proposer des visites
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Rendez-vous dimanche en direct
Retrouvez Jean-Yves Meignen en direct sur notre page facebook , dimanche 7 mars à 10h00. Ce dimanche, il vous fera une démonstration de taille d'olivier . Tant que nous
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Vidéo : plantation d’un cerisier en racines nues
Jean-Yves Meignen vous explique comment planter un cerisier en racines nues. Le cerisier planté est de variété Burlat. la plantation en racines nues doit se faire entre novembre et
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Zéro emballage jetable pour nos plats à emporter
En décembre 2020, face à la fermeture prolongée du restaurant, Valentin Herbet a décidé de proposer une formule de menus à emporter : les "Menus à la maison" .
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