Les jardiniers au fil des saisons Mars 2021
Remplissage des bacs au potager Nous avons rempli les bacs réalisés en planches en automne. Ces bacs redonnent de la profondeur de culture car le rocher proche ne
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Mars 2021
Edito Enfin une bonne nouvelle, le jardin réouvre à la visite à partir du samedi 20 mars. Nous ne pouvons cependant pas encore faire de visite guidée ou
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Stages à venir à Valsaintes – Mars à juillet 2021
Nous avons le plaisir de recevoir plusieurs stages à l'Abbaye de Valsaintes : Relaxation Bio-Dynamique, chant, yoga, sonologie... Ci dessous quelques stages à venir. Liste non exhaustive.
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Soigner la cloque du pêcher par perfusion d’huiles essentielles
Jean-Yves Meignen, jardinier à l’abbaye de Valsaintes, nous explique dans la vidéo ci dessous comment préparer une solution à base d'huile essentielle de Satureja montana et perfuser un pêcher
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Février 2021
Edito Mars arrive à grand pas, le jardin se réveille peu à peu... En attendant une amélioration de la situation, et faute de pouvoir vous proposer des visites
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Rendez-vous dimanche en direct
Retrouvez Jean-Yves Meignen en direct sur notre page facebook , dimanche 7 mars à 10h00. Ce dimanche, il vous fera une démonstration de taille d'olivier . Tant que nous
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Vidéo : plantation d’un cerisier en racines nues
Jean-Yves Meignen vous explique comment planter un cerisier en racines nues. Le cerisier planté est de variété Burlat. la plantation en racines nues doit se faire entre novembre et
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Zéro emballage jetable pour nos plats à emporter
En décembre 2020, face à la fermeture prolongée du restaurant, Valentin Herbet a décidé de proposer une formule de menus à emporter : les "Menus à la maison" .
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La recette de Valentin – Tiramisù crème de marrons Février 2021
Ce mois ci , je vous propose de réaliser un dessert facile et qui régalera petits et grands. Ingrédients : 250 gr de mascarpone 3 œufs entiers bio 100
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Ouverture du jardin à la visite à partir du 20 mars
Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture du jardin à la visite à partir du 20 mars 2021. En mars, ouverture les mercredis, vendredis, samedis et dimanches
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Les jardiniers au fil des saisons Février 2021
Remontage d'un mur en pierres et extension du jardin sec La création de la terrasse du restaurant à donner l'idée et l'envie d'aménager le terrain en contre bas,
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Les conseils jardin du mois de février et mars 2021
Période d’hésitation au jardin avec le printemps qui pointe le bout de son nez mais il faut encore rester prudent sur certains semis au potager ou sur la taille
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