La recette de Valentin – Mai 2021 – Risotto d’asperges vertes de chez Arnaud Dubois
Valentin vous propose de réaliser une délicieuse recette à base d'asperges vertes. Ingrédients : 150 g de riz rond arborio 10 g de beurre 2 cl d’huile d’olive de
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La recette de Valentin – Avril 2021 – Curry de chou-fleur au lait de coco
Valentin vous propose de réaliser une recette facile et délicieuse pour quatre personnes à base de chou-fleur. Ingrédients : 1 chou-fleur 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à
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Du nouveau à la boutique du jardin de l’abbaye de Valsaintes
Nous avons le plaisir de vous présenter Christine qui a rejoint notre équipe depuis un mois maintenant. Christine est notre nouvelle "responsable - boutique". Aprés avoir travaillé de nombreuses
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Retour sur le stage de printemps
A la fin de ce mois de mars, nous avons eu enfin la chance de pouvoir recevoir des stagiaires pour le stage sur le potager en permaculture que nous
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Stages à venir à Valsaintes – Décembre à mars 2022
Nous avons le plaisir de recevoir plusieurs stages à l'Abbaye de Valsaintes : Tai chi chuan, yoga du son, permaculture... Ci dessous quelques stages à venir. Liste non exhaustive.
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Avril 2021
Edito Les mois passent et malheureusement ils se ressemblent concernant la situation sanitaire et les successions de mesures et restrictions. Nous mesurons cependant notre chance de pouvoir profiter
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Les jardiniers au fil des saisons Avril 2021
Élagage du murier blanc Nous avons fait appel à des professionnels de l'élagage pour s'occuper de notre murier blanc . Cette opération de taille sévère était inévitable. Une
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Vidéo : Repiquer vos poivrons
Jean-Yves Meignen vous donne des conseils pour repiquer vos semis de poivrons dans des godets individuels. Il faut bien préserver le système racinaire , ne pas trop tasser le
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Ouvertures d’avril
Après les nouvelles mesures sanitaires annoncées , nous ne pourrons pas ouvrir le jardin et la boutique comme initialement prévu. La vente de plantes et la boutique et le
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Les conseils jardin du mois d’avril et mai 2021
Cette période du 15 avril au 15 mai est souvent délicate au jardin, c’est le printemps mais la chaleur n’est pas encore bien installée avec des risques de gelées.
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Rendez-vous dimanche en direct : Les herbes sauvages au jardin
Retrouvez Jean-Yves Meignen pour un nouveau direct sur notre page facebook , Lundi 5 mars à 10h00. En ce lundi de Pâques, il vous parlera des herbes sauvages au
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Vidéo : Le marcottage aérien
Jean-Yves Meignen, jardinier de l'abbaye de Valsaintes à Simiane la Rotonde vous présente dans cette vidéo la technique du marcottage aérien. Cette méthode de multiplication végétative des plantes, généralement
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