Vidéo : Le compost
Jean-Yves Meignen , vous explique, ce mois ci, comment faire votre compost voir votre terreau. Pour réussir son compost, il faut bien choisir le lieu, équilibrer les ingrédients (
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Les jardiniers au fil des saisons Octobre 2021
De nouvelles feuilles pour le cycas Ce magnifique Cycas est arrivé avec nos bagages il y a 25 ans! Il était très petit et a bien grandi après
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Les conserves de Valentin
Valentin Herbet, chef du Restaurant du jardin de l'abbaye de Valsaintes vous propose des conserves pour vous régaler vous et vos amis, à la maison. Les plats sont tous
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La recette de Valentin – Octobre 2021 – Tarte au miel de châtaignier et aux noix
La recette de Valentin du mois d'octobre sent bon l'automne. A déguster en dessert ou pour un goûter au coin du feu, cette tarte à la châtaigne et aux
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Septembre 2021
Edito L'automne arrive et les travaux saisonniers reprennent au jardin. Nous nous lançons dans l'agrandissement du jardin sec au pied du restaurant. Suite à de nombreuses demandes,
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Les jardiniers au fil des saisons Septembre 2021
Pulvérisation des oliviers Jean-Yves Meignen et Sylvain ont préparé une solution à pulvériser sur les oliviers. Un mélange d'argile et d'huiles essentielles a double action : agir en
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La recette de Valentin – Septembre 2021 – Rillettes de Maquereaux
Ce mois ci , une recette facile et délicieuse à servir en apéritif ou en entrée. Recette pour environ 12 personnes. Ingrédients : 1 kg de maquereaux entiers vides
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Vidéo : La pyrale du buis et les huiles essentielles
La pyrale du buis , un fléau récurrent dans de nombreux jardins. Jean-Yves Meignen, jardinier de la 'abbaye de Valsaintes vous propose sa méthode à base d'huiles essentielles pour
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2 nouvelles journées de bénévolat à Valsaintes
Dans le cadre de l'agrandissement du jardin sec du Jardin de l'abbaye de Valsaintes nous vous invitons à 2 nouvelles journées de bénévolat au cours de ce mois de novembre
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Vacances de Toussaint : Rendez-vous des petits jardiniers à Valsaintes
Le jardinier de l'abbaye de Valsaintes donne rendez-vous aux enfants , le mercredi à 15h00 pour une animation enfant Atelier nichoir à oiseaux Fabrication de tableaux végétaux Fabrication de
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Les conseils jardin du mois – Septembre – Octobre 2021
Nous allons rentrer dans l'automne avec des jours plus courts, encore de belles températures pour laisser mûrir les dernières tomates et l'arrivée des pluies bienvenues pour les nombreuses plantations
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Journée jardin sec – Dimanche 25 septembre
A l’occasion de cette journée, Jean-Yves Meignen présente le jardin sec de l’abbaye dont les plantes vivent sans aucun arrosage. Après plusieurs années d’observation, il nous fait partager cette
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