Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Août 2021
Edito Après un mois de juillet intense où nous avons accueilli de nombreux visiteurs au jardin ainsi qu'au restaurant, , nous continuons sur cette lancée en août
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Vidéo : La taille en vert d’un pêcher
Jean-Yves Meignen, jardinier de l'abbaye de Valsaintes et chroniqueur radio, vous présente la taille en vert sur arbre fruitier. Cette intervention va freiner la végétation pour qu'il produise plus
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Les jardiniers au fil des saisons Août 2021
Des cheveux contre nos gourmands voisins Le nouvel espace de maraichage voit pousser et murir les légumes plantés au printemps. Il est protégé par des fils électriques mais
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La recette de Valentin – Août 2021 – Oeuf cocotte Bio et Mousseline de petits pois au siphon
Nous continuons de vous présenter les producteurs qui travaillent à nos côtés pour vous proposer les meilleurs produits de la région. Ce mois-ci, nous vous présentons Claire Fassino à
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Naelys Provence , nouveau fournisseur de la boutique
Notre boutique présente des produits issus de producteurs et artisans locaux et nous avons à cœur de faire découvrir ses produits à nos visiteurs. Nous avons sélectionné plusieurs nouvelles
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Les 14 et 15 août 2021- Le Restaurant du Jardin de l’abbaye de Valsaintes fête son premier anniversaire
Il y a un an commençait une nouvelle aventure à Valsaintes avec l'ouverture du restaurant. Valentin Herbet, chef du restaurant, et toute l'équipe vous propose de fêter cet anniversaire
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La recette de Valentin – Juillet 2021 -Salade de saucisse de ménage et courgettes
Comme dans l'esprit de la cuisine proposée au Restaurant du Jardin de l'abbaye de Valsaintes, nous souhaitons également mettre en avant dans les recettes les producteurs qui travaillent à
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Juillet 2021
Edito L'été s'est installé au jardin avec un rythme plus soutenu de visites avec l'été à Valsaintes, et des concerts les lundis soir avec Sébastien Prats Nous
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Les conseils jardin du mois d’août et septembre 2021
Les printemps sont tardifs et les étés jouent souvent les prolongations. Pour autant les jours diminuent avec moins de photosynthèse incitant les plantes à rentrer dans le repos automnal.
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Vidéo : Les tomates en cage
A prés la culture des tomates sur fil, Jean-Yves Meignen présente dans cette vidéo la technique de culture des tomates en cage. Plus de vidéos
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Les jardiniers au fil des saisons Juillet 2021
Taille des cyprés Nans, Clémence , notre stagiaire, et Sylvain ont taillé les Cyprés du jardin, devant l'église, dans le haut du jardin et au jardin sec. Une
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Les conseils jardin du mois de juillet et août 2021
Les plaisirs du jardin en été sont plus souvent le matin tôt et en soirée, les plantes sont moins endormies par la chaleur, les parfums plus forts et pour
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