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Toutes les actualités à Valsaintes

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Toutes les actualités à Valsaintes2020-02-08T16:34:15+01:00
1104 2020

Point sur les travaux du restaurant – Avril

Le chantier continue en effectif réduit et malgré le manque de certains matériaux. Les premiers enduits sont terminés. les enduits de finitions seront réalisés plus tard quand les menuiseries seront posées. Certaines parties du restaurant seront en placo (plaque de plâtre) notamment la cuisine, une partie de la salle du restaurant , les toilettes ainsi que  le cellier.  Les ossatures métalliques qui
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1004 2020

Les conseils jardin du mois d’Avril

Ce printemps est très particulier ! Les jardins se retrouvent soignés par le confinement assignant à résidence. Cela tombe bien, il y a tant à faire à cette saison. Pour autant il faut rester raisonnable et éviter les massacres de tailles effectuées pour "passer le temps". Les semis sont à l'ordre du jour et on trouve des graines à l'achat par correspondance.
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1004 2020

Traiter votre jardin avec les huiles essentielles

C'est le printemps, c’est le moment pour commencer à traiter votre jardin de façon naturelle avec les huiles essentielles. Jean-Yves Meignen, fort de ses 10 ans d'expérience en matière d'aromathérapie au jardin, vous présente les deux produits à base d'huiles essentielles qu'il a mis au point : Proarom et Libressence. Ces deux produits sont disponibles dans notre boutique en ligne et pour
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1004 2020

Valentin HERBET, futur chef du restaurant du Jardin de l’abbaye de Valsaintes

Nous sommes heureux de vous présenter Valentin Herbert qui sera le chef de notre restaurant. Né en région Parisienne il y a une trentaine d’année, il est très tôt attiré par la cuisine ; une passion transmise par sa grand-mère avec qui il cuisinait le weekend. Il s'est orienté vers un bac hôtelier à Jean Drouant puis il a intégré l’école supérieure
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1004 2020

Les jardiniers au fil des saisons Avril 2020

Repiquage des tomates . 20 variétés de Tomates avaient été semées sur couche chaude à la mi-janvier, uniquement des graines récoltées sur nos propres tomates du potager de l'abbaye. La germination avient été excellente et les pots avec ces petits plants ont ensuite été transférés dans une petite serre mais sans chauffage. Le mercredi 25 mars un refroidissement avec un
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