Prolongation de l’Abbaye en Roses : La floraison continue au Jardin de l’abbaye de Valsaintes
La floraison ayant pris du retard cette année, nous prolongeons l'Abbaye en Roses jusqu'au 8 juin. Des visites guidées sont proposées: Tous les jours à 14h30 Et toujours en
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Stages à venir à Valsaintes – Octobre à janvier
Nous avons le plaisir de recevoir plusieurs stages à l'Abbaye de Valsaintes dans notre gîte et notre salle : chant grégorien avec Jean-Louis Moine, chant sacré etc ... .Ci
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La recette de Yohann – Mai 2025 – Crème de petit pois au curry vert et moules de bouchot
Ce mois ci , c'est Yohann qui vous livre une de ces recettes. Ingrédients pour 4 personnes 1kg de moules de bouchot 2 échalotes 60gr de coriandre fraiche 10
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Les conseils jardin du mois – Mai / juin 2025
Un vrai printemps pour la plupart des régions qui aura profité aux jardins. Les floraisons se succèdent au jardin d’ornement, les fruits se forment et les récoltes au potager
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Les jardiniers au fil des saisons – Mai 2025
Bordures devant l'église Nous utilisons beaucoup le bois de châtaigniers pour des aménagements du jardin. Nous avons la chance de pouvoir faire des coupes dans une ancienne châtaigneraie
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L’Abbaye en Roses
Du 17 mai au 1 juin 2025 Comme chaque année au mois de mai, le jardin de l’abbaye de Valsaintes voit la vie en roses ! Venez fêter avec
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La recette de Thomas – Avril 2025 – Cake noisette et crème mascarpone café
Bonjour à tous . Une petite douceur pour ce mois d'avril. Je vous propose de réaliser un dessert facile à faire et délicieux. Ingrédients Crème mascarpone café 250 g
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Vacances de printemps : Les rendez-vous des petits jardiniers -2025
Les 9 avril, 16 avril, 23 e 30 avril 2025 Le jardinier de l'abbaye de Valsaintes donne rendez-vous aux enfants à partir de 5 ans pour différentes animations les
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Les jardiniers au fil des saisons – Avril 2025
Bordures en fascines de chataignier Nous avons la chance de pouvoir récupérer des pousses de châtaigniers non loin de l'Abbaye. Ces longs rameaux de bois souples sont idéaux
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Les conseils jardin du mois – Avril / Mai 2025
Il y a un paradoxe entre la montée moyenne des températures, et du nord au sud, avec pourtant des printemps qui tardent à s’installer. Les floraisons se succèdent maintenant
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La recette de Thomas – Mars 2025 – Acras de cabillaud et coriandre fraîche
Bonjour à tous . En ce mois de mars, nous allons partir dans les îles avec la recette des acras de cabillaud et coriandre fraîche. Une super recette à
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Les conseils jardin du mois – Mars / Avril 2025
Le printemps est là, toujours très attendus par les jardiniers mais en restant vigilant. Le potager demande du travail sans se précipiter sur les offres de légumes trop frileux.
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