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Premier miel de la saison.
La grande floraison commence dès le début du printemps. Précoce et irrégulière, elle redoute les gelées tardives.
Sa récolte est souvent peu abondante.
Son caractère typé est marqué par la garrigue sauvage du Midi.
Sa saveur est très subtile.
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Pot : 500 g
Fidèle à sa tradition, l’apiculture respecte le caractère naturel des miels qu’elle récolte.
De plus, beaucoup de miels apportent des bienfaits à la santé et sont recherchés par un grand nombre de consommateurs.
Élément essentiel de notre alimentation, le miel est composé de sucres naturels complexes et de glucides d’exception qui le différencient des produits industriels.
Récolté liquide, le miel s’épaissit sous l’action du froid.
Ce changement physique ne modifie en rien ses qualités intrinsèques.
| Poids | 0,4 kg |
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